生きるための三大要素（第二章）食べること

食に関して日頃大切にしていることは、振り返ってみると本当にたくさんありました。

何から書き始めようかと迷いつつ、まずは思いつくままに書き出してみることにします。 目次

🍏 0 プロローグ 🍎１ 日々身体に取り入れているもの

🌸２ 食べ方

🍋３ 食のあり方

🌳４ 食の向こう側に意識を向けること

🚢５ この食生活にたどり着くまでの歩み

本編 🍏 0プロローグ ・いつも自然体、自然なやり方で ・頭で食べない、身体の声に従う ・日々変化していく ・意識高い系との違い（リンク） 🍎１ 日々からだに取り入れているもの ・水 ・塩（天然塩、岩塩） ・発酵食 　自家製の糠漬けとキムチ 　ヨーグルト、チーズ （乳製品について補足） 　日本酒 （料理以外に皮膚からも） 　納豆、醤油 ・無肥料無農薬の農直野菜 ・果物 ・海藻類 ・絹豆腐 ・平飼いの有精卵

・ベースケアの頼れる相棒たち 　亜麻仁油 　有機クコの実

　オリゴ糖

　エビオス

　ビタミンD

　生はちみつ

　コラーゲン（ゼラチン） 　重曹

　マグネシウム（にがり） 　ナッツ、ドライフルーツ

・大好きな飲みものたち 　水 　発酵マコモ茶 　珈琲（鮮度と品質） 　穀物飲料インカ 　スギナ、ドクダミ、ヨモギ

　紅花茶&カモミール茶 ・おやつは必須　 　

・無肥料無農薬の玄米 ・十割そば　 🌸２ 食べ方 ・丁寧に調理する ・できるだけ生で ・シンプルな調理方法で

・お腹が空くまで待つ ・よく噛む （ながら食べについて）

・偏食 （食べたいものを食べたい時に食べたいだけ食べる）

・見た目を美しく整えて （器、盛り方、雰囲気）

🍋３ 食のあり方 ・ゆるい玄米菜食 ・ゆるいビーガン食 ・小麦は控えめに ・お肉やお魚をいただく時の、私なりの基準 ・外食の仕方

（常に何か持ち歩く習慣） 🌳４ 食の向こう側に意識を向けること ・食材の生命力 ・誰が作っているか ・どんな想いで作っているか

・誰が関わっているか （生産、配送、小売、販売）

・地球環境や生き物への配慮

・人を大切にしているか 🚢５ この食生活にたどり着くまでの歩み （１）幼少期からの家庭での食事 （２）実家を出てからの食事 （３）父の在宅療養を食で支えた日々 ・父の想いに寄り添い、自宅で取り組んだ食の試み ・食の力と、父の身体に起きた奇跡のような変化 （実際にがん細胞が崩壊していくのを目の当たりにした経験） ・オーガニックなど欲しい食材はどこでも手に入る訳ではなかった ・真逆な情報が沢山あった

・同じ食材でも調理法や食べ方で作用が変わる

（４）父と食生活を共にした後の、私の心身の変化 （５）身体の声を聴く習慣を積極的に取り入れる ・それまでの土壌 ・意図的に始めた結果どうなったか （６）今の私の心身の状態、精神性について

こうして思いつくままに書き出してみるだけでも、たくさんの要素が溢れてきました。もっとじっくり振り返れば、まだまだ出てきそうです。

かなり盛りだくさんな内容になりそうなので、このブログの中で、どこをどのように掘り下げて書いていくか、焦らずに精選してみようと思います。

一旦そこから離れて少し時間を置き、頭の中に空白を作っておく。そうすると、自然な形でここちよい閃きが降りてくる。これは私の人生体験から学んだ、最も大切なことかもしれません。

2026年9月7日