２０２６年９月１２日（土）午後５時〜９時 札幌市内の素敵な古民家カフェを貸し切って 第一回 みんなの集い 無事開催いたしました。 ゆるやかに集まり、ハーブティーを飲みながらまずは一息ついて。 お腹すいたね、とごく自然な流れで持ち寄った食材や美味しいものを広げ、みんなで調理し始めました。待ちきれず、とりあえずカシューナッツとマカダミアナッツに手が伸びる。わいわい言いながら、温めたり、切ったり焼いたり。 無農薬野菜たっぷりのポトフ風豆乳スープ 北海道産小麦100%のやさしいロールパンとトースト 細麺パスタにはそれぞれお好みのソースをかけ、そうめんみたい、と口々に言いながらすすって食べました。 お腹が満たされたら、また一息。 食後は、カフェ自慢のコーヒーと、ほろほろ口の中で溶けてしまう塩クッキー。シンプルな素材でこんなに美味しいなんて。 そうそう、プルーンはとても甘くてジューシーで。私、数週間前からずっと食べたかったの。食前から食後まで、手が止まりませんでした。 ギタリストの素敵な生演奏をBGMに、たわいのない話に花が咲く。その曲、最初から弾

食に関して日頃大切にしていることは、振り返ってみると本当にたくさんありました。 何から書き始めようかと迷いつつ、まずは思いつくままに書き出してみることにします。 目次 🍏 0 プロローグ 🍎１ 日々身体に取り入れているもの 🌸２ 食べ方 🍋３ 食のあり方 🌳４ 食の向こう側に意識を向けること 🚢５ この食生活にたどり着くまでの歩み この記事は連載の一部です。 ・「生きるための三大要素（序章）」 ・「生きるための三大要素（第一章・前編）私の睡眠リズム」 ・「生きるための三大要素（第一章・中編）ここちよく寝るための工夫」 ・「生きるための三大要素（第一章・後編）充電とリフレッシュ」 に続く記事となります。 本編 🍏 0プロローグ ・いつも自然体、自然なやり方で ・頭で食べない、身体の声に従う ・日々変化していく ・意識高い系との違い（リンク） 🍎１ 日々からだに取り入れているもの ・水 ・塩（天然塩、岩塩） ・発酵食 　自家製の糠漬けとキムチ 　ヨーグルト、チーズ （乳製品について補足） 　日本酒 （料理以外に皮膚からも）

ことの始まり 寝ることをもう少し広範囲に捉えると、やすむこと、やすめること、となる。つまり、心身をしっかり休めて、英気を養うこと。私は具体的に週二回の充電とリフレッシュを行うと決めた。 2026年6月からスタートし、大体、水曜と日曜、というルーティンにした。手帳に蛍光ペンで色をつけて、まず最初にその日を確保しておく。そしてやむを得ず予定が入った時は、その前後の日へ代替する。そして、もし同日に充電とリフレッシュの両方ができない場合は、リフレッシュは翌日へ振り替えて良いことにしている。 毎日の小さな充電とリフレッシュは数多く取り入れているけれど、この週二回のお休みデイは特別な日として意識的にやっている。 この記事は連載の一部です。 ・「生きるための三大要素（序章）」 ・「生きるための三大要素（第一章・前編）私の睡眠リズム」 ・「生きるための三大要素（第一章・中編）ここちよく寝るための工夫」 に続く記事となります。 毎日の小さな充電とリフレッシュ 書き出すと無限にあるし、常に内容もやり方もその日の状況に合わせて変わっていくので、なかなか書きに